Sara ed Enrico

Liberal Trattoria è un locale dinamico con un’idea confort food di cucina fusion al passo con i tempi ma fortemente legata alla tradizione veneta.
Una creatività fresca e mai banale che mixa le esperienze maturate in giovani cucine di diversi luoghi del mondo, con l’esperienza storica delle cucine tradizionali. Essere ai piedi del Montello, in un territorio formato da piccole produzioni locali di alta qualità, permette una ricerca delle materie prime di altissima qualità abbinata a un’auto-produzione di vegetali in un orto e un frutteto immersi nel bosco.